大家好，今天小编来为大家解答三千茶农铁观音茶系列这个问题，铁观音属于什么茶很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
安溪58岁老茶农直销铁观音这个人卖的茶叶怎么样
直销的茶叶质量有保障
最大限度保证安溪铁观音茶叶的原味性,正统性
嵘麒茗茶
铁观音云雾茗茶一百克特级盒装茶叶多少钱一盒
也许你说的云雾茗茶的是一款公版的包装盒，现在特级安溪铁观音茶叶的茶农价一般在300元左右。
国色茗香有机铁观音XX
(品质等级)(茶农XX)(市场XX)高山铁观音180元/斤180至200韵香观音王200元/斤220至300一极观音王230元/斤300至380御品铁观音300元/斤350至400特级铁观音360元/斤450至500国礼铁观音420元/斤600至700帝尊皇韵520元/斤700至850五府茶魁620元/斤850至1100皇家礼茶780元/斤1100至1200皇家尊品888元/斤1200至1500大韵蓝魁950元/斤1500至2000大韵青魁1360元/斤2000至2500大韵红魁1560元/斤2500至3000
铁观音属于什么茶
1铁观音属于乌龙茶2铁观音是一种半发酵的茶叶，其制作方式介于绿茶和红茶之间。其中，铁观音的制作需要严格控制温度和湿度，加工过程中需要多次反复揉X，因此其芽叶能够充分释放出茶香，滋味浓郁醇厚。3除了铁观音，乌龙茶还包括岩茶、水仙、桂花等多种品类，它们都有着不同的特点和口感，深受茶友们的喜爱。
铁观音制作方法
一，采青：铁观音的采摘要求是，当鲜叶长到三四叶，顶芽停止生长时采摘。这样叶子比较成熟且不太老做出来的茶比较好，内质成分丰富，叶子有有一定的硬度，也便于摇青。当然，所有叶子生长不可能都一致，有些顶部还有芽，有要求高的，会把顶芽采掉，再采下边的成熟叶。
二，晒青：采回的叶子要适当日光照一下，也称为“日光萎凋”。目的是为了散失部分水份，便于摇青。当然对成品茶的品质也会有一定的积极作用
三，晾青：晒青完的茶叶要及时放到凉青间摊凉，散热，不可晒过度，也不可堆在一起。叶子还新鲜还有呼吸作用，闷在一起会发热影响品质。
四,做青：做青是乌龙茶制作特有的工艺，也是其品质特征形成的关键。其过程有两个程序:a摇青、b摊放。现代乌龙茶的制法都用摇青机操作，以前都是人工手摇，比较费时费力。铁观音目前的做法是摇三次，也有摇四次的。
第一次3-5min，摊放2h第二次5-10min，摊放2h第三次15-20min，摊放12h以上。根据所要茶的发酵程度，控制摇青的时间与摊放时间的长短。
五，杀青：该工序有一个承上启下的作用。承上是彻底破坏酶的活性，固化已形成的品质，启下是散发部分水份便于后序工序的操作。同时还能促进一系列的内在变化，如可以减少青味、促使高沸点的芳香物质的显露，并使可溶性糖与果胶增加等等。
六,揉烘这一个过程主要是铁观音的成型过程,铁观音的颗粒状的外形就是在这个过程形成的。揉烘也是一个反复的过程，目前安溪的做法基本要做到三揉三烘，即揉X-初烘-初包揉-复烘-复包揉-烘干。目前铁观音制法的揉X其实是两个过程，速包与包揉。速包时用一种特殊的布巾把茶叶包成一个大球状，反复几次后，再放到平板揉X机里包揉做形，而后放到烘干机时烘，散失部分水份以便定型。含水量高时茶叶容易散开。经过多次反复茶叶便成颗粒状了。颗粒的松紧就看你揉的次数与揉的轻重。相对而言，颗粒度越好，花在制茶上的时间与精力就越多，成本也更高一些。
七,挑拣:茶叶烘干后即是铁观音毛茶,此时的茶带有较多的茶梗,冲泡品饮涩味较重,所以要挑拣。挑好的茶再去未，筛分，重新拼配调整口味即可包装销售了。
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