各位老铁们好，相信很多人对凉茶文化都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于凉茶文化以及请问有谁知道广东凉茶的文化历史的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
给客人倒凉茶是啥意思
倒杯凉的茶，在茶礼中，有两层意思：第一，就是下逐客令，有点话不投机的意思；第二才是不礼貌。
我国作为茶叶的原产地，茶叶产量堪称世界之最。饮茶在我国，不仅是一种生活习惯，更是一种源远流长的文化传统。在有着数千年文明史的礼仪之邦—中国，“以茶待客”历来是最普及，最具平民性的日常生活礼仪。
客来宾至清茶一杯，可以表敬意，洗风尘，叙友情，示情爱，重俭朴，弃虚华，成为人们日常生活中的一种高尚礼节和纯洁美德。茶与礼仪已紧紧相连密不可分。
香港凉茶起源
2012年10月13日香港饮食协会会长胡珠认为,香港的凉茶文化,起源于广州,但在香港得以更好地保存、发展。
杜淑贞也认为,凉茶文化在香港,保护和发展比内地还要好。
凉茶算什么商品
凉茶，流行于中国广东省、香港特别行政区、澳门特别行政区的传统技艺，国家级非物质文化遗产之一。
凉茶是粤、港、澳地区XX根据当地的气候、水土特征，在长期预防疾病与保健的过程中，以中医养生理论为指导，以中草药为原料，食用、总结出的一种具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效，伴随着人们日常生活的饮料。它有特定的术语指导人们日常饮用，既无剂量XX，也无需医生指导。
2005年5月，被广东省文化遗产工作领导小组认定为广东省食品文化遗产；2006年5月20日，凉茶入选第一批国家级非物质文化遗产名录，编号Ⅷ—89；2014年6月，被列入《香港首份非物质文化遗产清单》，类型为有关自然界和宇宙的知识和实践，编号4.1.1；2017年8月14日，被列入香港非物质文化遗产代表作名录；2017年9月25日，被列入澳门非物质文化遗产清单；2019年10月8日，被列入澳门非物质文化遗产名录。
请问有谁知道广东凉茶的文化历史
凉茶盛行于两广、港澳地区，与岭南气候和水土有很大关系。在古时，岭南为百越之地，也是中原人称蛮夷戎狄的"南蛮"之地。所谓岭南是指五岭之南，五岭由越城岭、都庞岭、萌渚岭、骑田岭及大庾岭五岭组成，分布在广西东部至广东东部和湖南、江西地区交界处，是中国江南最大的横向山脉，也是长江和珠江两大流的分水岭。细看历史渊源，岭南地方（主要是广东和广西），"地湿水温"，水质偏燥热，身体易"聚火"，岭南人从小就耳濡目染，都知道什么时候喝哪种凉茶，习惯上山采药以祛湿解毒，防治感症。
淮南王刘安谏汉武帝远征岭南时说："南方暑湿，近夏瘴热，暴露水居，蝮蛇蠹生，疾病多作；兵未血刃，而病死者十之二三。"公元306年，东晋道学医药家葛洪南来岭南，由于当时瘴疠流行，他得以悉心研究岭南各种温病医药。
岭南人通过与自然环境的不断抗争，积累了调理保健、防病治病的宝贵经验。为了除湿去热，适应环境，他们在植被丰富的山川谷地采集一些清热解毒、消暑去湿的草药，经过一些具有中医药知识的人长期实践，创造出各种各样的凉茶。
葛洪所遗下的医学专著以及后世岭南温派医家总结劳动XX长期防治疾病过程中的丰富经验，形成了岭南文化底蕴深厚的凉茶，其配方、术语世代相传。由于凉茶有清凉散热、解暑去湿的功能，而且不论盛夏隆冬，四时可服，深受民众喜爱。后来，随着商业的发展，有人在繁华集市的道路旁XX熬制好的各种保健、防病的草药煎剂，形成了岭南凉茶。
凉茶十大品牌排行
1王老吉
广州王老吉大健康产业有限公司，创建于1828年，广药集团旗下，其红瓶王老吉形象深入人心，企业从事凉茶研发销售。
2和其正
和其正，凉茶十大品牌，产品具有传统凉茶醇厚口感和清火养气、养元气的功能，是国内较大的民族品牌食品生产企业。
3加多宝
加多宝集团是一家以香港为基地的大型专业饮料生产和销售公司。现在，加多宝旗下的产品包括红色罐装、加多宝瓶装和昆仑山天然雪山矿泉水。
4黄振龙
黄振龙凉茶是20世纪南粤一代草本植物XX黄振龙先生创立的，祖籍广东三水，黄振龙祖籍广东三水，自小学习中医药理，研习各种中草药，经过长期的研究，采用多家广东中药配方。
5邓老凉茶
广东邓老凉茶制药集团股份有限公司(简称“邓老药业”)是一家集研发、生产、销售、特许连锁经营、健康管理为一体的健康产业集团。
6深晖
成立于1993年，深圳市深晖企业有限公司，凉茶十大品牌，国家非物质文化遗产，是集生产、研发、贸易为一体的中型饮料企业。深晖公司生产的产品有“深晖”牌利乐包装饮料、3片罐装饮料及PE瓶装饮料、“宝庆堂”牌高档利乐包，3片罐凉茶系列，“豆逗”牌饮料系列。
7同仁堂
北京同仁堂制药股份有限公司隶属于中国北京同仁堂(集团)有限公司。生产、研发、销售三位一体，集中华养生文化与现代高新技术科技于一体的现代化企业。
8台福
福建台福食品有限公司，由陈家利XX一九九三年创建，座落在风景秀丽的福建省长乐市，公司拥有占地20000平方米、建筑面积23000平方米的现代化XX式厂房，是一家集生产、加工、加工、销售为一体的综合性食品企业。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
