君山银针产自湖南洞庭湖的君山，是黄茶中的极品，君山银针从唐**始至今，历史悠久，是我国名茶之一。很多朋友喜欢喝君山银针，但是大多数不知道正确的君山银针怎么泡法，下面灵茶网小编就来为大家介绍下。
这就是君山银针茶，你知道怎么泡吗
冲泡君山银针首先要做好准备工作，冲泡的水要选择清澈的山泉水，而茶具要用透明的玻璃杯，杯子的高度大致在10～15厘米左右，杯口的直径大致在4～6厘米左右。
1、赏茶。首先用茶匙取少量的君山银针放在干净的茶盘之中，用于给宾客们进行观赏。
2、洁具。用开水清洁以及预热所准备好的茶具，然后再将已经洁好的茶具擦拭干净，这样做的目的是为了不让君山银针吸水而使它的竖立率降低。
3、置茶。用茶匙取出3克左右的君山银针放在茶杯中。
4、高冲。冲泡的时候要选择70℃左右的水，千万不能够用沸腾的开水，先快后慢地将水注入茶杯中，冲至1/2的地方，等到君山银针的茶芽都浸湿了，等一会儿，再继续冲泡到7、8分满。这个时候可以用玻璃片把茶杯盖住，等5分钟之后，再把玻璃盖拿掉，可以看到君山银针的形态、浮沉、气泡等都是十分和其他茶叶有很大不同的。
5、奉茶。冲泡10分钟左右之后，就可以开始品饮了，正确做法是用双手端起杯子，非常有礼貌地奉给宾客来饮用。
在冲泡的时候有这样几点要注意：
1、不要用手握住杯身，这样会把指纹留在杯壁上。
2、为了使茶汤喝起来不那么苦涩，投茶量不能很多。
3、在冲水的时候玻璃杯导热很快，为了不烫手所以要拿在杯子的底部。
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