这篇文章给大家聊聊关于什么样的铁观音最好，以及什么样的铁观音茶叶是最好的对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
什么样的铁观音茶叶是最好的
铁观音属于乌龙茶，是中国十大名茶之一，属于介于绿茶和红茶之间的半发酵茶。
铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。
至于什么样的铁观音是最好的，我们可以从如下几个方面的判断：
1、产地：
铁观音的原产地在福建省安溪县，受国家地理标志保护，是我国最大也是质量最高的铁观音茶产区，其中西坪、感德，长杭、祥华、福田、剑斗镇、龙涓、这七个乡镇镇是铁观音茶的主要生产基地，所以高质量的铁观音也大部分在这里。
2、外形：
观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气。凡是外形肥状、重实、色泽砂绿，干茶（茶米）香气XX的，此类茶即观音特征明显均为上品茶；反之为次品茶。
3、内质：
茶叶经沸水冲泡后鉴别其香气、汤色、滋味和叶底。
a、嗅香气：先嗅香气是否突出，再区别香气高低、长短、强弱、纯浊。嗅香时采用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的方法。凡香气突出，香气清高，馥郁悠长的，均为上品；反之为次品。
b、尝滋味：用茶匙舀取适量的茶汤入口（一定不要太多），通过舌头在口腔中作吮吸打转滚动，使口腔各部位的味细胞作出综合的滋味感应。凡滋味醇厚，醇而带爽，厚而不涩，富有品种“韵味”特征的，均为上品；反之为次品。
c、看汤色：看茶汤的颜色深浅、明暗、清浊等。凡汤色橙黄明亮的（简称是绿豆汤）的为上品；暗浊的为次品。
d、观叶底：经沸水冲泡过的茶叶（称为“叶底”，俗称“茶渣”），倒入盛有清水的盘中，观察叶底。凡叶底柔软、“青蒂绿腹”明显的，均为上品；反之，为次品。
以上就是辨别铁观音的具体方法。
铁观音是什么样的比较好
铁观音是珍贵的天然饮料，属于半发酵茶类，有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。想要喝到好的铁观音，需要仔细的辨认好坏，现在市场上有假冒伪劣的铁观音，所以选购的时候要特别注意。
品质好的铁观音茶具有以下几个特点：
1、外形上
铁观音，从名字上我们就可以知道，它重如铁、形似观音，所以优质的铁观音有着紧实的条索，花条卷曲，肥壮圆结，整体形状有点类似与蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。而且用手掂一掂，还有一种沉重感。
2、颜色
要想喝出铁观音的清锐的口感，必须要注意它的新鲜和香气。新鲜的铁观音颜色一般为翠绿色，色泽鲜润，叶子表面还略带白霜状。在注意观察颜色时，还要看看叶子是否隐存红边，对于正宗铁观音，砂绿显，红点明，表明此类茶叶发酵适度、品质好。
3、闻气味
如果是正宗铁观音，取少量茶叶捧在手里，凑在鼻子上闻几下，会觉得香气持久而且越来越强，如果用水泡开，正宗铁观音茶香四溢，独特自然的香气扑鼻而来，而且馥郁持久，令人心旷神怡。
4、用水沏
其实要想辨别铁观音是否正宗，最直接的方法就是用水沏，这也是试茶最关键的一个步骤。对于正宗好茶来说，用水沏之后，颜色明亮浓稠，有淡XX、蜜XX到金XX。凑在鼻子附近闻一闻，会有自然的清香味，如果细细品尝一下，用舌根轻轻回转，可感受到茶汤醇的厚与甘鲜，缓缓咽下去，更能回味出它的甘甜，韵味无穷。对于这种好茶，即使放置XX之后，它的香气依然久存。
铁观音品种分类
铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。
（1）清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。由于新茶性寒，不可过多饮用，否则会有一定程度的伤胃、失眠。
（2）浓香型铁观音：浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重，相对清香型而言，浓香型铁观音性温，有止渴生津、健脾暖胃等功效。
（3）陈香型铁观音：陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成，亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶，且有沉重的历史与文化沉淀。
什么样的铁观音算好的
关于这个问题，好的铁观音应该具有以下特点：
1.香气浓郁：好的铁观音茶叶有浓郁的香气，口感醇厚，喝起来有回甘。
2.叶底红黄：好的铁观音叶底应该呈现红黄相间的色泽，表明茶叶经过了完全的发酵和烘焙。
3.叶片肥厚：好的铁观音叶片肥厚，饱满，有弹性，不易碎裂。
4.汤色橙黄：好的铁观音汤色橙黄明亮，清澈透亮。
5.持久耐泡：好的铁观音可以耐泡多次，泡出的茶水口感不变，味道还能持续。
总之，好的铁观音应该是色、香、味、形俱佳的。
好的铁观音是什么样的
好的铁观音干茶紧结肥壮，色泽鲜润，砂绿显，其香气兰香持久，汤色金黄明亮，口感醇厚鲜爽，另外在耐泡程度上，好的铁观音可冲泡7次左右且尚有余香，另外其叶底符合肥厚软亮，光滑柔软的特征。
哪种铁观音好
我们知道铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者，大众的口碑调查安溪牌子的铁观音茶最好，原因在于安溪是铁观音的原产地。安溪既是世界名茶铁观音的故乡，也是全国名茶黄金桂的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良，驰名中外。
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