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铁观音的来历种类
唐末宋初，有位裴姓（俗名）高僧住在安溪驷马山东边圣泉岩的安常院，他自己做茶并传授乡民，乡民称茶为圣树。元丰六年（1083年），安溪大旱，请来普足XX祈雨果验，乡亲留普足XX于清水岩，他建寺修路恩泽于乡民。他听说圣茶的药效，不远百里到圣泉岩向乡民请教种茶和做茶，并移栽圣树。
一天，普足XX（清水祖师）沐浴XX梵香后前往圣树准备采茶，发现有美丽的XX正品茗红芽，不久又有山羌（俗称小黄鹿）来吃茶叶，他眼见此情景，非常感
铁观音茶名字的来历
王士让告假回乡访亲会友，在南岩山麓发现此茶。乾隆六年（1741年），王士让奉召赴京师拜谒礼部侍郎方苞，携茶相赠。方苞品后，自感为茶中珍品，遂转献乾隆，乾隆召见王士让询茶来处，王细说茶之来源，乾隆细观茶叶形似观音脸重如铁，便赐名为“铁观音”。
铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。
铁观音属于什么茶
1铁观音属于乌龙茶。
2铁观音是福建安溪产区的名茶，属于乌龙茶类。乌龙茶的特点是介于绿茶和红茶之间，有清香和半发酵的口感。
3除了铁观音，比较有名的乌龙茶还有大红袍、XX单丛等等。
传说中的铁观音作品
相传，清雍正三年(1725年)前后，西坪尧阳松林头(今西坪镇松岩村)，老茶农魏荫(1702一l774年)勤于种茶，又信奉观音，每曰晨昏必在观音佛前敬奉清茶一杯，从不间断。
有一天晚上，魏荫在熟睡中梦见自己荷锄出门，行至一溪涧边，在石缝中发现一株茶树，枝壮叶茂，芬芳诱人。
魏荫好生奇怪，正想探身采摘，突然传来一阵狗吠声，把一场好梦扰醒。
第二天清晨，魏荫循梦中途径寻觅，果然在观音仑打石坑的石隙间，发现一株如梦中所见的茶树，细加观察，叶形椭圆，叶肉肥厚，嫩芽紫红，青翠欲滴，异于它种。
他喜出望外，遂将茶树移植在家中的一口破铁鼎里，悉心培育，经数年压枝繁殖，株株茁壮，叶叶油绿。便适时采制，果然茶质特异，香韵非凡，乃视为家珍，密藏罐中。每逢贵客嘉宾临门，才取出冲泡品评。凡饮过此茶的人，均赞不绝口。
一天，有位塾师饮了此茶，便惊奇地问：“这是何好茶?”
魏荫就把梦中所遇和移植经过详告塾师。并说此茶是在XX中发现，XX威武胜似罗汉，移植后又种在铁鼎中，想称它为“铁罗汉”。
垫师听后摇头道：“有的罗汉狰狞可怖，好茶岂可俗称。
此茶乃观音托梦所获，还是称‘铁观音'才雅！”
魏荫听后，连声叫好。“王说”一一皇帝赐名相传，安溪西坪尧阳南岩（今西坪镇南岩村），有位仕人叫王士让，清康熙二十六年（1687年）出生，雍正十年（1732年），中副车，乾隆十年（1745年）任湖广（今湖北）黄州府蕲州通判，卒任上。士让平时喜欢收集奇花异草，曾筑书房于南山之麓，名为“南轩”。乾隆元年(1736年)春，士让告假回家，访亲问友，常与亲朋好友聚于南轩。
一日，见层石荒园间有株茶树异于它种，遂移植南轩之圃，朝夕管理，精心培育，压枝繁殖，枝叶茂盛，圆叶红心。
采制成品，乌润肥壮，气味超凡：泡饮之后，香馥味醇，沁人肺腑。
乾隆六年(1741年)，士让奉召赴京，在拜谒礼部侍郎方苞时，以此茶馈赠。
方苞品其味非凡，遂转献内廷。
乾隆饮后甚喜，召见十让垂问尧阳茶史，士让如实禀告此茶发现始末。
乾隆细察、掂量此茶，认为此茶乌润结实，沉重似“铁”，味香形美，犹如“观音”，便赐名为“铁观音”。
铁观音隐含意思
铁观音是一种名贵的中国茶，其隐含意思是代表着中国传统文化的精髓和价值观念。铁观音茶具有高雅、清香、回甘等特点，象征着中国文化的深厚底蕴和精致品味。
同时，铁观音也寓意着人们对于生活的追求和对于自然的敬畏，体现了中国人对于自然和人文的和谐共存的理念。因此，铁观音不仅仅是一种茶，更是一种文化的象征和传承。
奶香铁观音由来
奶香铁观音是一种产自福建武夷山地区的特色茶叶。它的名字源于它独特的奶香味道和铁质质感。传说在清朝时期，一位茶农在武夷山采摘到了一批茶叶，但由于天气原因，茶叶被晒干后出现了一些瑕疵。这位茶农为了不浪费这些茶叶，将它们烤制后发现茶叶散发出了一种奶香味道。这种奶香铁观音随后逐渐流传开来，并成为了武夷山地区的一种特色茶叶。现如今，奶香铁观音已经成为了中国茶文化中的一大名茶，备受人们的喜爱和推崇。
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